Resiko Kesehatan Jika Salah Memasak Jamur.
Helo guys kembali lagi bersama saya Yanssblog kali ini saya akan memberikn informasi Resiko kesehatan Jika Salah Memasak Jamur.Jamur memang bisa menjadi masakan yang lezat jika dimasak dengan benar.
Namun ternyata ada macam-macam jamur yang jika dimasak dengan salah bisa
membahayakan kesehatan tubuh. Dilansir oleh Liputan6.com dari boldsky.com, ada
beberapa risiko kesehatan yang bisa mengintai tubuh jika salah memasak jamur.
1. Iritasi Gastrointestinal
Salah satunya adalah iritasi gastrointestinal.
Penyakit ini muncul ditandai dengan gejala mual, muntah, dan diare yang bisa
dilihat setelah 20 menit sampai 4 jam setelah makan jamur. Penyakit yang
menyerang pencernaan ini bisa semakin parah jika tidak ditangani dengan baik.
2. Muscarine
Selanjutnya, muscarine merupakan gangguan kesehatan
yang menyerang sistem saraf. Gejala yang muncul meliputi produksi air liur dan
keringat yang berlebihan, penurunan tekanan darah, dan bahkan kesulitan untuk
bernafas.
3. Racun Gyromitrin
Gyromitrin merupakan racun yang ada di dalam hampir
semua macam-macam jamur. Hal yang membedakan hanyalah banyak atau tidaknya
gyromitrin dalam sebuah jamur. Jamur yang mengandung banyak gyromitrin akan
menimbulkan sakit kepala dan masalah perut.
4. Racun Orellanine
Beberapa jamur tertentu
mengandung racun bernama Orellanine. Ketika mengonsumi jamur yang mengandung
racun ini, hal yang terparah adalah terjadinya gagal ginjal. Masalah
Sampai di sini dulu ya guys, Semoga bermanfaat....
Komentar
Posting Komentar